多图直击！隔位而坐、饮茶先测温……顺德这些地方恢复堂食了

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“唔该，请先测量一下体温”“唔该，请登记您的联系方式”……顺德一批美食店恢复堂食了但为了安心就餐这些防控措施要做到位哦

根据3月2日发布的《顺德区推动餐饮业有序复工复产工作指引（试行）》（下简称《工作指引》），顺德区餐饮业现阶段按中风险防控管理，餐饮经营单位应严格按照《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》开展堂食服务，如应对顾客测体温，顾客进店除进食过程外全程须戴口罩，每桌至少记录1名就餐客人的姓名和联系方式等。 

《工作指引》发布后，顺德多家餐饮店迅速行动，对门店进行全面清洁消毒，积极落实防控要求。目前，聚福山庄、顺德渔村、荔园酒家、仙泉酒店、福盈酒店、容桂龙悦湾酒家、乐园酒家、龙江禄福山庄、大家乐（大融城店）等餐饮店已达到复工条件，逐渐恢复对外堂食服务。

视频+图片带你直击堂食恢复现场

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进店前测体温、消毒

收到通知后，聚福山庄大良店马上着手恢复堂食的相关准备工作，因为有春节后近一个月的网络订单服务基础，聚福山庄大良店很快就完成恢复堂食的前期准备工作，于3月3日恢复堂食。

聚福山庄大良店经理李麗瀅介绍，第一天恢复堂食的上座率比预期的好，公司也已经准备了足够的食材来应对食客的需求。

进入餐厅之前，体温测量是必不可少的

聚福山庄大良店堂食情况

在乐园酒家，其负责人胡泳茹表示，前来消费的市民都自觉戴好口罩，接受服务人员测温，并使用消毒液清洁双手。“我们门店也会按指引做好相关防疫措施做好防疫措施，保障市民用餐安全。”

市民进乐园酒家后，自觉使用消毒液清洁双手，接受服务人员测量体温，才进入餐厅内

餐桌之间距离不小于1米

3月3日上午，位于顺德乐从的中华餐饮名店——荔园酒家也迎来复业第一天，不少市民闻讯来到现场，品尝久违的早茶味道。

根据防控规定，荔园酒家采取了员工体温一人一台账多项措施加强现场人流管控和卫生消杀，如进场须佩戴口罩、消毒，出入口分开，隔桌就餐，隔位用餐等。

每桌至少记录1名就餐客人的姓名和联系方式

员工体温一人一台账

圆型餐桌顾客隔位用餐

上岗前对员工进行测温

顺德渔村（大良店、北滘店、均安店）也已经开放堂食服务。小编在现场了解到，顺德渔村每位员工在上班前，均由专人监督测量体温，体温超过37.3℃或出现有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。

上岗前对员工进行测温（图自顺德渔村集团）

此外，为避免交叉感染，店内启动了专人专岗制度，餐前摆放、餐后整洁等环节均由各相关职位员工完成，让前来寻味的食客能够安心就餐。

每桌提供公筷公勺餐具，防止交叉污染（图自顺德渔村集团）

桌子间相隔一米以上

进餐区前测体温、堂食限一桌二人、务必戴口罩……同样在3日，位于顺德大良的周大娘牛乳店也正式开门迎客。

“我们筹备了很长时间，3月2日收到通知，门店成为了复市的试点单位之一，终于舒了一口气。”周大娘牛乳店创始人周惠贞介绍，除了每天记录员工的健康信息外，门店也做足了防疫功课。

为避免顾客集聚，店内撤掉了一半的桌椅，餐桌之间的距离不小于1米，并鼓励顾客自助扫码点餐。“必须严格按照相关规定执行，既要对员工负责，也要对我们的客人负责。”周惠贞说。

每隔1-2小时全面消毒

大家乐（大融城店）自3月2日起便对外开放，已有不少食客前来打卡。“从目前来看，门店恢复了将近五成的客流。”大家乐（大融城店）谢经理说。

据介绍，店内每隔1-2小时安排一次消毒，对顾客所坐的椅子、桌子，以及门把手等进行全面消毒。“在我们的鼓励下，现阶段也有不少顾客点餐后选择打包带走，这样更安全可靠些。”谢经理表示。

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顺德防控工作热线：0757-22838180，热线电话主要提供防控知识普及和处置咨询。有需要的市民可拨打。详情请戳：防控工作热线

防控新型冠状病毒感染提示

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来源：佛山新闻网、顺德渔村集团、顺德901、珠江商报

编辑：佛山新闻网 苏晓彤

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2020-3-4